Valori di riferimento della viscosità per liquidi comuni
Definizione di viscosità: la viscosità è l'attrito interno di un liquido. Quando un fluido è sottoposto a una forza esterna e subisce un movimento relativo, la resistenza generata tra le molecole del fluido rende il fluido incapace di scorrere senza problemi. L'entità di questa resistenza è chiamata viscosità. La viscosità del fluido è correlata alla temperatura.
Viscosità dinamica: la viscosità dinamica è la forza richiesta per generare una velocità di flusso unitaria per unità di area di strato liquido su una distanza unitaria. Nel Sistema Internazionale di Unità, l'unità di viscosità dinamica è il millipascal-secondo (pa.s).
Le unità di misura comunemente utilizzate per la misurazione della viscosità includono cP, P, Pa.s, mPa.s, ecc.
Processo di conversione:
1 cP = 1 mPa.s
100 cP = 1 P
1000 mPa.s = 1 Pa.s
| Mezzo liquido | Viscosità assoluta (cP) | Temperatura (° C) | Mezzo liquido | Viscosità assoluta (cP) | Temperatura (° C) |
| Acqua - Water | 1 | 20 | Purea di pere | 4000 | 70 |
| Aria | 0.0178 | 20 | Succo d'arancia concentrato 30Brix | 630 | 21 |
| alcol | 1.2 | 20 | Succo d'arancia concentrato 30Brix | 91 | 79 |
| Tetracloruro di carbonio | 0.9 | 20 | Succo d'arancia concentrato 50Brix | 2410 | 21 |
| Benzene | 0.6 | 20 | Condimento per insalata | 1300 - 2600 | 19 |
| etere | 0.2 | 20 | Ketchup | 1000 | 29 |
| Yogurt | 152 | 40 | concentrato di pomodoro 30% | 195 | 19 |
| Uovo | 150 | 4 | Liquame di lievito | 20 | 19 |
| Latte | 3 | 18 | Olio commestibile | 65 | 21 |
| Siero di latte 48% zucchero | 180 - 1500 | 38 | Sciroppo per la tosse | 190 | 29 |
| Crema 30% di grassi | 14 | 16 | Detergente | 1470 | 20 |
| Crema 40% di grassi | 48 | 16 | Crema per il viso | 10000 | 21 |
| Crema 50% di grassi | 112 | 16 | Olio per capelli | 5000 | 21 |
| Crema 50% di grassi | 55 | 32 | Lozione | 200 | 21 |
| Birra | 1.1 | 4.5 | Shampoo | 3000 | 35 |
| Cioccolato | 17000 | 49 | Soluzione di sapone | 82 | 60 |
| Latte al cioccolato | 280 | 49 | colla di carta | 3000 | 22 |
| Glucosio | 4300 - 8600 | 75 - 85 | Glicerina | 1500 | 20 |
| Succo di frutta | 55 - 75 | 19 | Sciroppo semi-convertito | 2400 | 20 |
| Miele | 3000 | 20 | 180# olio pesante | 180 | 20 |
| Melassa | 1760 | 20 | Crema acida | 15200 | 20 |
| PECOAT® PVC plastisol | 3000 | 25 |
Nota speciale: i dati nella tabella sono solo di riferimento. Se sono necessari requisiti estremamente rigorosi, si prega di definirli in base alla situazione effettiva.
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