Valores de referencia de viscosidad para líquidos comunes
Definición de viscosidad: La viscosidad es la fricción interna de un líquido. Cuando un fluido se somete a una fuerza externa y experimenta un movimiento relativo, la resistencia que se genera entre las moléculas del fluido hace que el fluido no pueda fluir con fluidez. La magnitud de esta resistencia se denomina viscosidad. La viscosidad del fluido está relacionada con la temperatura.
Viscosidad dinámica: La viscosidad dinámica es la fuerza necesaria para generar una unidad de velocidad de flujo por unidad de área de capa de líquido sobre una unidad de distancia. En el Sistema Internacional de Unidades, la unidad de viscosidad dinámica es el milipascal-segundo (pa.s).
Las unidades comúnmente utilizadas para medir la viscosidad incluyen cP, P, Pa.s, mPa.s, etc.
Proceso de conversión:
1 cP = 1 mPa.s
100 cP = 1 P
1000 mPa.s = 1 Pa.s
| Medio líquido | Viscosidad absoluta (cP) | Temperatura (° C) | Medio líquido | Viscosidad absoluta (cP) | Temperatura (° C) |
| Agua | 1 | 20 | puré de pera | 4000 | 70 |
| Aire | 0.0178 | 20 | Jugo de naranja concentrado 30Brix | 630 | 21 |
| Alcohol | 1.2 | 20 | Jugo de naranja concentrado 30Brix | 91 | 79 |
| Tetracloruro de carbono | 0.9 | 20 | Jugo de naranja concentrado 50Brix | 2410 | 21 |
| Benceno | 0.6 | 20 | Aderezo para ensaladas | 1300 – 2600 | 19 |
| Éter | 0.2 | 20 | Salsa de tomate | 1000 | 29 |
| Yogurt | 152 | 40 | Pasta de tomate 30% | 195 | 19 |
| Egg | 150 | 4 | Lechada de levadura | 20 | 19 |
| Leche | 3 | 18 | Aceite comestible | 65 | 21 |
| Suero de leche 48% azúcar | 180 – 1500 | 38 | Jarabe para la tos | 190 | 29 |
| Crema 30% grasa | 14 | 16 | Detergente | 1470 | 20 |
| Crema 40% grasa | 48 | 16 | Crema facial | 10000 | 21 |
| Crema 50% grasa | 112 | 16 | Aceite para cabello | 5000 | 21 |
| Crema 50% grasa | 55 | 32 | Loción | 200 | 21 |
| Cerveza | 1.1 | 4.5 | Champú | 3000 | 35 |
| Chocolate | 17000 | 49 | Solución de jabón | 82 | 60 |
| Leche con chocolate | 280 | 49 | Pegamento de papel | 3000 | 22 |
| Glucosa | 4300 – 8600 | 75 – 85 | El glicerol | 1500 | 20 |
| Jugo de fruta | 55 – 75 | 19 | Jarabe semiconvertido | 2400 | 20 |
| Honey | 3000 | 20 | Petróleo pesado de 180 libras | 180 | 20 |
| Melaza | 1760 | 20 | CCrea agria | 15200 | 20 |
| PECOAT® PVC plastisol | 3000 | 25 |
Nota especial: Los datos de la tabla son solo de referencia. Si se necesitan requisitos extremadamente estrictos, defínalos según la situación real.
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