Richtwerte der Viskosität gängiger Flüssigkeiten
Viskositätsdefinition: Viskosität ist die innere Reibung einer Flüssigkeit. Wenn eine Flüssigkeit einer äußeren Kraft ausgesetzt ist und eine Relativbewegung erfährt, führt der zwischen den Flüssigkeitsmolekülen erzeugte Widerstand dazu, dass die Flüssigkeit nicht mehr gleichmäßig fließen kann. Die Stärke dieses Widerstands wird Viskosität genannt. Die Viskosität einer Flüssigkeit hängt von der Temperatur ab.
Dynamische Viskosität: Dynamische Viskosität ist die Kraft, die erforderlich ist, um eine Einheitsfließgeschwindigkeit pro Flächeneinheit einer Flüssigkeitsschicht über eine Einheitsentfernung zu erzeugen. Im Internationalen Einheitensystem ist die Einheit der dynamischen Viskosität Millipascalsekunde (Pa.s).
Zu den häufig verwendeten Einheiten zur Messung der Viskosität gehören cP, P, Pa.s, mPa.s usw.
Konvertierungsprozess:
1 cP = 1 mPa.s
100 cP = 1 P
1000 mPa.s = 1 Pa.s
| Flüssiges Medium | Absolute Viskosität (cP) | Temperatur (° C) | Flüssiges Medium | Absolute Viskosität (cP) | Temperatur (° C) |
| Wasser - Water | 1 | 20 | Birnenpüree | 4000 | 70 |
| Luft | 0.0178 | 20 | Konzentrierter Orangensaft 30Brix | 630 | 21 |
| Alkohol | 1.2 | 20 | Konzentrierter Orangensaft 30Brix | 91 | 79 |
| Tetrachlorkohlenstoff | 0.9 | 20 | Konzentrierter Orangensaft 50Brix | 2410 | 21 |
| Benzol | 0.6 | 20 | Salatsoße | 1300 – 2600 | 19 |
| Äther | 0.2 | 20 | Ketchup | 1000 | 29 |
| Joghurt | 152 | 40 | Tomatenmark 30% | 195 | 19 |
| Ei | 150 | 4 | Hefeaufschlämmung | 20 | 19 |
| Milch | 3 | 18 | Speiseöl | 65 | 21 |
| Molke 48% Zucker | 180 – 1500 | 38 | Hustensaft | 190 | 29 |
| Creme 30% Fett | 14 | 16 | Waschmittel | 1470 | 20 |
| Creme 40% Fett | 48 | 16 | Gesichtscreme | 10000 | 21 |
| Creme 50% Fett | 112 | 16 | Haaröl | 5000 | 21 |
| Creme 50% Fett | 55 | 32 | Lotion | 200 | 21 |
| Bier | 1.1 | 4.5 | Haarwaschmittel | 3000 | 35 |
| Schokolade | 17000 | 49 | Seifenlösung | 82 | 60 |
| Schokoladenmilch | 280 | 49 | Papierkleber | 3000 | 22 |
| Glucose | 4300 – 8600 | 75 – 85 | Glycerin | 1500 | 20 |
| Fruchtsaft | 55 – 75 | 19 | Halbkonvertierter Sirup | 2400 | 20 |
| Honig | 3000 | 20 | 180# Schweröl | 180 | 20 |
| Melasse | 1760 | 20 | Sauerrahm | 15200 | 20 |
| PECOAT® PVC Plastisol | 3000 | 25 |
Besonderer Hinweis: Die Daten in der Tabelle dienen nur als Referenz. Wenn extrem strenge Anforderungen erforderlich sind, definieren Sie diese bitte entsprechend der tatsächlichen Situation.
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